原料：

当归15克，党参20克，母鸡1只，葱、姜、料酒、食盐各适量。

做法：

1、将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净。[美食中国]

2、将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

功效：

补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。

服法：

可分餐食用，吃肉，喝汤。