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卤水鸡胗

2012/2/8 14:57

烟火间
烟火间blog
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卤水鸡胗:

卤水鸡胗

主料:

鲜鸡胗。

卤料:

姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草。

调料:

老抽、生抽、料酒、糖、盐。

做法:

1、准备卤水;

把各种卤料包起成卤料包。

锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开。

卤水鸡胗

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