醉土鸡的做法
□ 瘦身小菜 ‖ 美食中国 2006-11-15 11:56:12
原料：
土鸡腿1只、红露酒1瓶、米酒1/2瓶。盐1大匙。
辅料：
当归3片、川芎6片、桂枝6片、红枣6粒、枸杞2大匙。
做法：
1 红露酒、米酒倒入锅中，加入辅料和盐煮开，熄火放凉。[美食中国]
2 土鸡腿洗净放入开水中，煮25分钟，捞出泡入冰水中至凉。
3 将鸡腿放入辅料酒中浸泡并放入冰箱,三四天后即可取出剁块食用。
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 无名 Post: 2007-3-18 20:31:04
- 我觉的你的鸡没有新颖之处，好像学徒做的一样。
- chushi Post: 2007-3-18 19:58:48
- 看了看感觉满好的就想那个叫馋。。。的朋友说的就是苦了肚子唉。。。。。。
- 鬼魅§厭丗 Post: 2007-2-21 7:28:56
- 看起来跟白切鸡没什么区别~！不知道味道怎么样啊
- 沉默的人 Post: 2007-2-10 17:12:05
- 我觉得你们的营养学不详细，如果人这样做了会不会有中毒的现象啊.
- puligang Post: 2007-2-10 9:38:07
- 我感觉在盛器上要有改变,盛器边上镶上一道金边比较好一点,这样能衬托菜肴的价值.
