白宰鸡图解做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-10-27 11:39:44
原料：
鸡，色拉油，盐，辣椒粉，花椒粉，十三香，鸡精。
做法：
1、鸡剁大块，下锅煮，其实正规的应该是整鸡煮，味道更好，可惜老熊为了喝浓浓的纯鸡汤，就只能剁了，这样用水会比较少，炖的鸡汤那个纯鲜美味啊。
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- 会飞的老猪 Post: 2008-3-28 20:02:07
- 这也叫白宰鸡吗？
- 游 Post: 2007-11-24 10:49:56
- 嗯，看起来不是很好吃，不是广东这边的煮法。
- DEBY_YAO Post: 2007-10-7 10:48:36
- 大晕~~~~应叫“白宰水煮鸡汤”更贴切！！！
- 为食婆 Post: 2007-8-13 11:34:46
- 晕~~这样子做法居然敢称“白宰鸡”，还不如说是“煮鸡汤”
- sy Post: 2007-6-11 22:10:08
- 广式白切鸡选用客家三黄鸡，为上等
