凉拌黄豆芽-全程图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-19 16:07:56
材料：
黄豆芽、红辣椒、葱、蒜
调味用料：
醋、糖、香油
做法：
黄豆芽根须摘除后洗净，用盐轻拌使其软化及去生。等豆芽变软后用冷开水冲一下，以免过咸及去除豆芽的生味。
辣椒切丝，蔥蒜也切丝。
查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- EMILY Post: 2007-12-19 14:07:04
- 请注意,黄豆芽是绝对不可能生吃的,凉拌前一定要在开水里氽一下,滤干水份才可用
- 面包 Post: 2007-10-28 21:39:27
- 简单，偶试试
- MM Post: 2007-8-15 15:56:57
- 我从来没有吃过生的黄豆芽呀,这样也可以吃?下次要试一下.
