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煮蛋花汤如何能令蛋花漂亮?
『
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□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-8-2 16:16:52
煮
蛋花汤时,若鸡蛋不大新鲜,则落汤即见散开;若在汤滚之际加几滴醋,则蛋汁入水即呈现漂亮的蛋花了。
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齐齐
Post: 2007-2-14 11:12:46
真的吗?我回去试试不会汤有醋味吧
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