渐渐模糊的“1两”－泸州白糕
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2008-8-13 9:39:02
今天为大家介绍的美食就是：泸州白糕。
泸州白糕位于泸州市慈善路66号。
咋眼一看，就是一家小店。
没吃过泸州白糕的朋友可能不知道泸州白糕的历史，泸州白糕是起源于清末民国的民间小吃，主料是选用本地的优质香味稻米，经水泡，石磨磨细以后，用天然的酵母发酵而成，因为是选用上等的白砂糖，本地产的鸡蛋蛋清，加入发酵后的米浆里，使其色白味香、细腻，具有滋阴，润肺，补血，养颜的功效。
今天为大家介绍的美食就是：泸州白糕。
泸州白糕位于泸州市慈善路66号。
咋眼一看，就是一家小店。
没吃过泸州白糕的朋友可能不知道泸州白糕的历史，泸州白糕是起源于清末民国的民间小吃，主料是选用本地的优质香味稻米，经水泡，石磨磨细以后，用天然的酵母发酵而成，因为是选用上等的白砂糖，本地产的鸡蛋蛋清，加入发酵后的米浆里，使其色白味香、细腻，具有滋阴，润肺，补血，养颜的功效。
