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梅菜肉饼

2012/2/8 18:59

主料:

生净猪五花肉200克,梅菜50克。

辅料:

白糖少许;

A:绍酒1中匙,白糖半小匙,酱油1.5大匙,色拉油2大匙,淀粉1.5大匙,水4大匙。

制法:

1、将猪肉洗净抹干水,剁成小粒,加入调料A拌匀。[美食中国]

2、将梅菜洗净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎后,加糖少许拌匀。

3、将猪肉与梅菜拌匀,放入器皿,加盖高功率5分钟即可。

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