2012/2/8 18:48

简单煮意的BLOG blog

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柠檬香鸡肉色拉（2人份）

制作时间：25分钟

原料：

鸡胸肉1/2个、芝麻菜250g、柠檬半个、特级初榨橄榄油1/4量杯、美极酱油1/4茶匙、蜂蜜 1/2汤匙、盐1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。

做法:

1、取柠檬榨汁备用；

2、鸡胸肉洗净后切丁，用盐、黑胡椒和一半新奇士®柠檬汁搅拌均匀腌8分钟；

3、芝麻菜洗干净去水滤干切短；

4、把鸡胸肉用平底锅两面各煎7-8分钟；

5、把芝麻菜和煎好的鸡胸肉放入一个色拉大碗；

6、将橄榄油、剩下的新奇士®柠檬汁、美极酱油和蜂蜜放到一个小碗搅拌均匀做成酱汁；

7、将做好的酱汁放到色拉大碗里和芝麻菜及鸡胸肉拌匀即可。

特点：

简单却富含营养，柠檬腌制过的鸡肉口感嫩滑。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01017sya.html