2012/2/8 14:28

注意：

1、要想吃得过瘾，放辣椒的时候就要下手狠一点，川菜馆放辣椒决不会手下留情的；

2、加入一点糖，可以中和一下辣味，让味道变得柔和一些；

3、加入花椒粉和辣椒粉可以让每块鸡脖都那么麻辣，入味均匀（这个量自己掌握，我放得不算多，因为我有自知之明。）；

4、不放一滴水，啤酒里的气泡让鸡脖上的肉变得特别好吃，不柴也不硬。

麻辣入味很过瘾，每一块都是肉香与麻辣的冲击。

辣的直咧嘴了，还是要接着吃，建议男生喝啤酒，女生喝可乐，那是相当过瘾的啊！

没有酒量也无所谓，因为那一瓶多的啤酒早就挥发掉了，放心吧，吃完了直接开车去也没事。不过你的脸可能也会红红的，那是辣的。

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