2012/2/8 13:49

3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分；

4、锅中放油烧至六成热，下泡椒、姜末、葱段爆香，改大火下猪肝片略加翻炒；

5、下菠菜续炒至猪肝刚好断生；

6、放味精翻匀，起锅装盘即成。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880a499010005hg.html