2012/2/8 13:30

原料小贴士：

鳝鱼富含的DHA和卵磷脂是脑细胞不可缺少的营养，其具有补中益气、滋补肝肾、祛风通络等功效。口眼歪斜者可以多吃，但对心术不正者无效。

火腿含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物，饱腹性强。但火腿中含有亚硝酸盐等添加剂，不宜多食。

奉劝一下那些在道路边上吃烤火腿肠的人，那个肠其实没有任何营养，仅有的是香料、防腐剂和淀粉，何况连卫生也不能保证。

鸭血可清热解毒并补血。对肺、肠胃等脏器有“清洁”作用。

黄豆芽含有丰富的维生素，可预防动脉硬化、贫血、防治高血压。常吃黄豆芽能营养头发，淡化面部的雀斑。

木耳含丰富的铁，常吃能养血驻颜，增强免疫力，预防癌和血栓症状的发生。

莴笋有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者极为有益，并具有镇静作用。

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