2012/2/8 13:26

做法：

1、四季豆摘洗干净沥干水份掰成长段，盐和生抽兑匀；

2、锅内放油烧制6成热，下四季豆小火慢慢炸至四季豆表面起泡，捞出沥去多余油份；

3、锅内留少许底油，下辣椒花椒煸出香味；

4、倒入肉末炒至肉末干黄；

5、下四季豆和盐和生抽快速翻匀；

6、倒入芝麻炒匀即可出锅。