2012/2/8 13:13

正式开炒中。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

将大蒜首先放入锅内炸至金黄，放入辣酱，海椒炒香，继续放入干辣椒，麻椒翻炒，加入配菜翻炒，加料酒，生抽，盐，糖少许然后放入螃蟹快速翻炒，出锅前放入小葱和香菜。

这样一道香辣青蟹就大功告成了。特点是麻，辣，鲜，香。

吃完螃蟹，加水还能再涮个麻辣火锅。

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