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酱爆芋头花

2012/2/8 13:09

做法:

1、将芋头花洗净后,将茎部的筋脉剔除干净,掰成4-5厘米长的段,顶端的花蕾掰开,仔细将花蕊清除,外侧的花蕾也可以食用,掰成大小一致的段备用;

酱爆芋头花

图中芋头花中心带有白绿点状的即 花蕊 不能食用

两侧红黄相间的外皮为花蕾部分,是可以食用的

酱爆芋头花

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