2010/1/27 15:02

酸甜排骨

做法：

5、再用蒜头起锅，加入番茄酱80g，大红浙醋20g和2汤匙白糖加点水煮汁；

6、将炸干身的排骨倒入锅里；

7、兜均匀就可以了。

这道菜，酸甜可口，送饭一流，就是排骨里面的肉味稍微欠缺，吃到的都是表面酱料的味道。

作为一条好排骨，我真是并不赞成这么做排骨，虽然这道菜还是很美味，但这样做完全忽略掉排骨本身的肉味，吃到的都是表面包裹排骨的酱料的味道，不过没办法，太赶了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100ggpf.html