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白灼鲜淡菜

2012/2/8 13:26

简
简单煮意的BLOG blog
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鲜淡菜也称青口,海虹,是一种大众化的海产品。其营养价值较高,并有一定的药用价值。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。对促进新陈代谢,提供大脑和身体的营养具有积极的作用,所以也有称淡菜为“海中鸡蛋”。

白灼鲜淡菜

材料:

鲜淡菜、红椒、葱姜。

调料:

料酒、盐、生抽、植物油。

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