2013/11/3 09:29

导语：偶尔也给孩子一个惊喜吧，做到简单又好看的菜玩玩。

原料：鸡蛋2个、胡萝卜半根、熟的黑芝麻一小撮、熟松仁一小把、葱1根

做法：

1、将鸡蛋在水中煮全熟，捞出浸冷水中，凉后剥去壳，对半切开，挖出蛋黄；

2、将胡萝卜和葱花切成极细小的末；

3、将蛋黄放入一小碗中，加入胡萝卜末、黑芝麻、松仁和一点点葱花末；

4、用勺子压散蛋黄，将蛋黄拌匀，装入蛋白中，中间可装饰性的插入一片薄荷叶；

5、淋入适量儿童有机酱油，即可开吃拉。

小贴士：

1、鸡蛋必须煮全熟，半熟的鸡蛋撵不散，不适合切拌；

2、葱花只要放一点点即可，增香装饰用的，太多了小孩子可能会觉得味道冲的；

3、食材可以再自由搭配点，放些自己喜欢的食材进去；

4、蛋黄营养丰富，但胆固醇含量也高，建议孩子每天吃1个蛋黄的量即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102enbp.html