2012/5/17 11:46

5、用压面机将面团压成面片。

6、根据自己的喜好压出比较细的面片，我用的是压面机五档，上面为了防沾可以洒些玉米粉，或玉米淀粉。

7、然后压出面条。

8、锅中水开后，倒入面条和青菜以及肉圆。。再次开后，即可。然后调味，我用的是肉圆汤。

制作好的面条，因为放了玉米粉，所以看上去有些黄。

飞雪有话说

1、都说面条要硬一点，饺子要软一点。所以面条你要和硬一点。因为面粉吸水性不一样，所以建议搅拌均匀后放20分钟再揉面。

2、面条我个人喜欢细的，因为一下锅就比较容易熟哈。

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