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自发粉馒头

2012/2/8 17:51

6、面团发酵两倍大,排气,饧放;

7、擀面杖两次擀压,卷紧;

8、卷成卷后,刀切等份;我家的刀不怎么锋利,切出来不好看;

9、再次发酵,感觉15分钟完成,试过发酵30分钟,好像区别不大。

自发粉馒头

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自发粉馒头

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100pqvj.html

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