2012/2/8 17:42

阳春白雪做法

1、3个蛋白加少许盐打至有小泡。

2、锅里放少许油，下入蛋白用铲子搅拌碎。

3、胡萝卜切碎。

4、淋在做好的蛋白上。

太极炒饭

1、3个蛋白加1.25克盐打至有小泡。

2、锅里放少许油，下入蛋白用铲子搅拌碎。

3、加入米饭180克搅拌。

4、与黄金炒饭混合成太极炒饭。(如果用蛋白放入米饭炒效果更好，这里我是为了做阳春白雪所以蛋白先下锅了，呵呵）

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