2012/2/8 17:28

打发好后的蛋清很细腻

4、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。

蛋黄糊和打发的蛋清拌匀成糊

5、电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。

6、等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。