2012/2/8 16:29

做法：

1、黄油切小块室温软化，肉桂粉和粗砂糖混合均匀，低粉和杏仁粉，泡打粉混合均匀过筛；

2、黄油打蓬发；

3、分三次加入蛋液打匀，筛入粉类混合物拌匀；

4、倒入肉桂粉和砂糖的混合物用手抓匀，成团；

5、面团盖上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛30分钟；

6、取出面团分成20g一个小面团，放烤盘上压扁；

7、烤箱170度预热，中层烤20分钟，停火后焖十分钟取出。