2012/2/8 16:28
5、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状；
6、平底锅加少许油，煎至两面金黄色；
7、热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁；
8、淋在煎好的土豆饼上即可。
Tips：
1、土豆不用煮的方式也可以用微波，时间比较快。
2、捣碎时用擀面杖比较方便。
3、土豆饼煎的时候，比较容易粘锅，可以加多一些油，不要经常翻面，容易碎。
4、绿咖喱是属于淡味的，喜欢辣一些的可以换成红咖喱或黄咖喱。
再来一张咖喱土豆饼的成品图：
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2012/2/8 16:28
5、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状；
6、平底锅加少许油，煎至两面金黄色；
7、热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁；
8、淋在煎好的土豆饼上即可。
Tips：
1、土豆不用煮的方式也可以用微波，时间比较快。
2、捣碎时用擀面杖比较方便。
3、土豆饼煎的时候，比较容易粘锅，可以加多一些油，不要经常翻面，容易碎。
4、绿咖喱是属于淡味的，喜欢辣一些的可以换成红咖喱或黄咖喱。
再来一张咖喱土豆饼的成品图：