2012/2/8 16:18

做法：

1、南瓜去瓤切块，微波加热2到3分钟至熟，去皮压成南瓜泥，取160g冷却备用。

2、蛋黄加入20g糖搅拌均匀；分次加入植物油搅拌均匀，加入南瓜泥拌均，酌情加入水搅拌均匀。

3、低粉过筛，加到蛋黄糊中搅拌均匀。

4、蛋白搅打到粗大发泡，分三次加入砂糖搅打到9分发。