2012/2/8 17:51

yaya小舍 blog

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清闲，忙碌，快乐，烦心……大多数人都似乎一天天重复着相同的日子。为生活添彩，找乐趣，很简单细微的改变也能换换心情。习惯了煎饼果子，油条豆浆的中式早餐，偶尔来个改变也许会平添些许惊喜！美好的一天从早餐开始，美好的一生从珍惜每一天开始！！！  

草莓松饼（平底锅版本）

原料：低筋面粉100g、鸡蛋1个、牛奶140ml、盐1g、糖30g、无铝泡打粉2g、新鲜草莓5个。

做法：

1、低筋面粉+泡打粉混合均匀过筛；

2、鸡蛋+牛奶+糖+盐混合均匀，倒入第一步的面粉内搅匀；

3、草莓洗净切碎，加入面糊中拌匀；

4、平底锅烧热刷一层橄榄油，倒入一勺面糊；

5、中小火煎至两面金黄即可。

小啰嗦：

1、最好选用平底不粘锅；

2、倒入面糊后不要急于翻面，看到面糊表面有气泡出来，晃动一下锅，这时候再翻面；

3、泡打粉买无铝泡打粉，一盒够用很久，这里不能省，介意吃了不健康那就不要尝试，其实我们吃到嘴里的没有几样是健康的了……对吧？

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/169168009.html