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奶香南瓜团

2012/2/8 17:46

Nicole的生活书
Nicole的生活书 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

对抗周一综合症,把阳光盛进碗里:奶香南瓜团

为了避免“周一综合症”,不仅要积极调整心态,不要将自己的周末安排得太满,至少在周日的下午,为自己留一定的空间,准备周一需要的东西,才不会一大早起来手忙脚乱的。另外,周一的早餐非常重要,可千万不能因为匆忙而忽略,不吃早餐容易使血糖降低,这可是导致郁闷的罪魁祸首哦。可以喝杯蜂蜜水或者吃点水果,提神通肠道;可以吃个白水蛋或者喝杯牛奶,补充蛋白质;可以来几片全麦面包或者一碗杂粮粥,提供身体所需的碳水化合物…

或者,也可以像我一样,在周日抽出一个小时,做些自己喜欢的小点,周一的清晨,早起几分钟,告别揣着玉米狂追公交车的忙碌,坐在餐桌前慢慢享受自己喜爱的食物,鲜亮的颜色仿佛把阳光盛进了碗里,膳食纤维、维生素、蛋白质,一口一口全部吃掉…以此迎接崭新的一天,还有什么理由不快乐呢。

营养丰富的南瓜小面团,再加一杯果汁或一只水果,完美的阳光早餐,快快吃掉它,充满活力地去上班吧。

奶香南瓜团

原料:普通面粉2杯、南瓜1块、鸡蛋1个、奶粉1大勺。

做法:

1、南瓜洗净,切块蒸熟;

2、蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥;

3、面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥;

4、一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状;

5、用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长;

6、待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块;

7、用叉子为小面团逐个按压花纹;

8、水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可。

奶香南瓜团

奶香南瓜团

奶香南瓜团

注:

1、和面时注意控制水的用量,南瓜泥水分较大,水加多了面会软,无法成型;

2、第五步中尽量将面团揉细,同时切块时尽量小,小面团越小越可爱,我的有点大了;

3、可以做好后放在冰箱冷冻,早晨拿出来现煮现吃,可以用白水煮,也可与牛奶或麦片一起煮。

缓解“周一综合症”的小妙招:

1、适当进行有氧运动,全身心投入,可以暂时抛开外界的烦恼;

2、晒晒太阳,温暖的阳光可以缓解阴郁的心情;

3、在办公桌上养一盆绿色植物,富有生机的颜色能够带给人活力;

4、制订工作计划,避开手忙脚乱的感觉;

5、利用午休出去散散步,或者与同事、朋友聊聊天,缓解工作带来的压力;

6、听听旋律舒缓的音乐,放松心情。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100gyfd.html

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