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奶香南瓜饭

2012/2/8 17:02

puppy在厨房
puppy在厨房 blog
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南瓜丰富的营养、香甜的味道、亮丽的色彩、平和的身份,甚至其所体现的“丰收”的寓意,无不使它成为令人讨喜的果蔬之一。烹饪方法更是灵活多样:蒸、炒、炖、煮,甚至还越来越多的用于西点烘焙中。但无论怎么做,可爱的南瓜都会给我们的西点佳肴添香增色。

添加了南瓜、玉米、葡萄干的米饭粗细搭配,营养更加均衡。再加上奶油的包裹,奶香浓郁、软糯适口,非常适合小宝宝食用。

奶香南瓜饭

原料

大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。

调料

黄油(或色拉油)10克、淡奶油20克、盐少许。

做法

1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;

2、南瓜洗净去皮,切成小丁;洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干,也切成小丁;

3、黄油放锅中小火融化;

4、倒入洋葱和南瓜丁,翻炒片刻;

奶香南瓜饭

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