2012/2/8 17:01

授权原创博客：流泪的小金鱼
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自制XO酱

原料：

干贝100g、虾米50g、蒜头、红葱头、菜脯粒、鱿鱼丁、火腿肠等。

做法：

1、把干贝和虾米加水，加一汤匙的酒，上锅蒸十五分钟到二十分钟。（什么酒都行，米酒料酒均可，主要是为了去掉干贝和虾米的腥味，和让他们软下去，等一下好撕丝）；