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浓情布朗尼

2012/2/8 16:05

puppy在厨房
puppy在厨房 blog
美食中国授权原创博客
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又一个重要人物过生日了!当我在脑子中飞速地“浏览”熟悉的一款款蛋糕时,最终定格的是这款经典的布朗尼。不知为什么,就是觉得它适合你!粗犷的外形,但却能品出浓郁的味道。没有华丽的装饰,只有简朴的单纯--呆子,生日快乐 。

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材料(豪华版):

蛋糕体:蛋180g(约3个)、黄油150g、低粉150g、可可粉25g、小苏打3g、黑巧克力135g、白糖100g、核桃仁100g。

甘那修:黑巧克力100g、淡奶油50g、麦芽糖10g。

糖水液:水30g、白糖10g、白朗姆酒7g。

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