2012/2/8 15:59

～MOMO～ blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

这款蛋糕超级松软　口感也极好  入口即化～

唯一不足的是凉了以后回缩了不少　刚烤好的时候气鼓鼓的　拿出来就瘪下去了 郁闷

大概是偶拌蛋黄糊的时候力气大了点　而且后面的蛋白也有点消泡。估计是不够温柔　还有动作不利索的原因～　

黄金海绵杯子比基本戚风略湿一些　大概是＂烫面＂的效果，只是没有之前做的基本戚风那么有型。。。

偶滴初次基本戚风蛋糕＆水果奶油蛋糕里的基本戚风都比这个有型点儿～，

材料：

奶油55