2012/2/8 12:28

做法：

1、牛腩洗净，切块；飞水；

2、慢锅中放足水，加姜片一大块，蒜一瓣（拍松），茴香一个，桂皮一片；

3、下牛腩块，开大档炖4-6小时；（视功率）

4、下萝卜块，续炖30分钟；

5、加盐少许调味即可；

小贴士：

家里买个慢炖锅很有用，可以定时的那种；煲汤的材料早上出门前放进去设定好，回到家一锅香喷喷的汤就好了，炒个蔬菜，弄锅煲仔饭，简简单单还吃得舒服。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100bj38.html