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芹菜叶拌豆干

2012/2/8 15:00

做法:

1、芹菜叶洗净,豆腐干切成小丁;

2、水烧沸后,将豆腐干放入焯半分钟后捞出;

3、水再次烧沸后,将芹菜叶倒入焯15秒后捞出,控去水分;

4、将焯好的芹菜叶切碎一些,和豆干丁倒在一起;

5、调入香油、盐和米醋,拌匀即可。

芹菜叶拌豆干

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