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皇家奶茶

2012/2/8 18:20

简
简单煮意的BLOG blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

现如今这年头不怕买不到好吃的,就怕买到的东西吃了不安全。随着瘦肉精猪肉、染色馒头、墨汁粉丝等问题食品纷纷被曝光,食品安全问题又一次给人们敲响了警钟。人们对市场上的食品越来越困惑,大家不仅要问,究竟还有多少食物是你可以信任的呢?从果汁机的普及,豆浆机的走红,到酸奶机的畅销我们可以看到,越来越多的人开始迷上在家自制美味健康食品,不仅吃得健康吃得放心,不知不觉中DIY还成为了生活中的一大乐趣。

最近某论坛上一则关于“珍珠奶茶”帖子又引起了大家的广泛关注,其揭露了街头奶茶铺出售所谓的奶茶,大都既没有珍珠也没有奶,所用原料大多是由化学添加剂,即香精、奶精、甜味素等勾兑而成。而且不仅街头小店所售的奶茶不含奶,许多品牌甚至包括一些大品牌的速溶奶茶同样不含奶,而是以植脂末为主料,而植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸,食用后很难被身体分解,也无法被代谢出去。摄入过多的反式脂肪酸,会影响育龄男士生殖健康,还会诱发肿瘤、冠心病、糖尿病等疾病,对人体的健康很不利。那么还是这句话,爱喝奶茶的同学自己动手DIY吧,简单又方便,健康更美味。

原料:红茶包2个(最好是锡兰红茶)、开水200ml、淡奶油50ml、白糖适量。

做法:

1、将红茶包放入茶壶,注入沸水;

2、轻轻提拉红茶包,使茶汤泡出香味和茶色;

3、温热茶杯后倒入淡奶油,再注入泡好的红茶混合搅匀;

4、根据口味加入适量白糖搅匀即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01017t69.html

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