2012/2/8 18:18

大菜的美食物语 blog

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自制酸奶

原料：

新西兰easiyo易极优酸奶粉一包、easiyo易极优酸奶机、矿泉水（或者纯净水）800ml左右、开水适量。

做法：

1、提前将酸奶机中专用优格瓶清洗干净，不要用洗洁精，用开水烫下晾干。在优格瓶中注入一半的矿泉水，将一包easiyo易极优酸奶粉倒入优格瓶；

2、盖上优格瓶的盖子，使劲晃动使其充分融合，再加入剩下的水，充满到1000ml的位置，再盖上盖使劲晃动，使酸奶粉完全融化于水；

3、在优格制作器中注入沸腾的开水，水要没过红色部件；

4、将优格瓶放入优格制作器，盖上盖；

5、放置8-12个小时，如果是冬季比较寒冷的地方，时间要更长，即可，做好以后可以直接吃，放入冰箱冷藏后口感更好，制作好的酸奶放入冰箱可保存2-3天；

6、酸奶可搭配水果、坚果、谷物等一起吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100gc9o.html