2012/2/8 19:07

蔡先生就那么可爱，和他笔下的顺德公那么可爱，和顺德公里面的芋头焖鹅那么可爱。

吃在广州。我终于慢慢领略到它的妙处来，除了粤菜的推陈出新，海纳百家，最主要的是粤菜用料的新鲜和追求的原汁原味。粤菜包涵了广州菜、潮州菜和客家菜。广州菜又称广府菜。

其实，广府菜是粤菜最大的一个菜种，而顺德菜是广府菜的正宗。吃过顺德人弄的姜撞奶，双皮奶，就知道牛奶可以做得这样滋味好看，实在是可爱。

冬天真的来时，厚衣加身。南方人就开始“打边炉”了，而这时，很想吃一顿粥水火锅。

很惊奇粤人，对吃如此孜孜不倦追求。