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泰式海鲜酸辣汤

2012/2/8 18:43

小牛贴心提示:

1、香茅、青柠檬、鱼露、椰奶是泰汤的灵魂调料,超市均可以买到;

2、东阴功调料包的英文是Tom yom soup power,请尽量选择东南亚产地的,口味上有保证;

3、各式海鲜、蘑菇可自由搭配,新鲜的最好;

4、鱼露、东阴功调料包含有盐分,所以基本不用加盐调味,鱼露不可使用太多,以免腥味过重。

居家煮妇必会的牛式靓汤宝典-泰式海鲜酸辣汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100bth0.html

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