意大利香肠详细制作过程

□ 饱饱 ‖ 饱饱博客    2006-10-4 16:49:30

首先你要准备的原料:

美食中国图片 -  意大利香肠详细制作过程 meishichina.com

1:肉馅:我通常用的是猪肉,肥瘦大致为3:7。通常是买新鲜肉回家自己来剁肉,但你可以在超市里买肉陷。还有阿,我一直想用牛肉羊肉和别的肉来做香肠,看看效果怎样但一直还没有机会实践,如果你经验可以交流一下啊!

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这么保守就别拿出 Post: 2007-9-8 9:08:37
调味料是什么???????????怎么不说明呢?这么保守就别拿出~~~~~~~车!
FRANCES Post: 2007-2-6 14:24:45
香肠的质感看起来似乎粗糙了些,显然是没经过风干和上色的

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