水果蕃茄海鲜沙拉的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2005-9-28 19:13:56

≮美食原料≯

蕃茄2粒、凤梨罐1片、芒果半粒、奇异果半粒、虾5尾、干贝5粒。调味料:面粉半杯、鸡蛋2粒、面包粉半杯、沙拉酱少许。

≮美食做法≯

1、首先将虾子、干贝烫熟;

2、芒果、奇异果、凤梨取肉切丁备用;

3、蕃茄下油锅去皮后切片吸去水份,依序沾上面粉、蛋液、面包粉备用;

4、将干贝、虾仁切为丁状,拌上沙拉酱作成海鲜沙拉;

5、蕃茄片下油锅炸至表面金黄即可起锅摆盘,并且淋上海鲜沙拉即可。

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