2012/2/8 14:41

人间烟火：事无事，味无味 blog

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真的是非常简单的小烤虾。简单指操作，味道上，却出乎意料的鲜美。其实第一次做时也还担心着能有什么味道，没想到进入烤箱不到5分钟，一股说不出好闻的味道就扑鼻而来，一直充斥着到取出烤箱。

操作上真的不费力气，适合不想动炉火的时候。

鲜味虾（1-2人份）

原料：

大虾10只、葱姜适量、盐、黑胡椒粉、辣椒油、料酒、香油、生抽。

做法：

1、虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。

2、取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。

3、放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dv5z.html