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新奥尔良烤整鸡

2012/2/8 13:55

人间烟火:事无事,味无味
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新奥尔良烤整鸡

新奥尔良烤整鸡

原料:

三黄鸡一只(500g)、奥尔良烤鸡料35g、水35g。

做法:

新奥尔良烤整鸡

新奥尔良烤整鸡

Tips:

腌制之前用牙签扎满鸡身小孔,可多扎,扎密一些,这样比较进味。

我烤了60分钟,鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前我用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住,在最后十分钟打开即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe1601007wyi.htmlml

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