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葱油萝卜丝

2010-1-7 9:43:02
简
简单煮意的BLOG blog
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季节交换,冷暖多变,感冒频发,周围的人也轮流感冒,身边不时传来咳嗽声。除了梨、百合、川贝、杏仁等食材可以祛痰止咳以外,中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。感冒时出现咽喉干痛、咳嗽不止等上呼吸道感染症状,或患有急慢性支气管炎、哮喘、痰多者,可以多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,有降气化痰平喘的功效,可有效缓解症状,其功效及速度甚至超过很多药物,尤其是生吃效果更好。难怪俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不老郎中开药方。

葱油萝卜丝

原料:

白萝卜、葱、盐、白糖、鸡精。

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