盐焗鸡翅

2009-12-10 14:26:28

授权原创博客:slmy279
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原料:

鸡翅

配料:

盐焗鸡粉,醋,香油,芝麻,蚝油,葱,姜,蒜

做法:

1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀,腌制20分钟;

2、将葱,姜,蒜切末,白芝麻炒香;加入醋,香油,蚝油一起调成汁。(喜欢辣味的可以加入辣椒酱)

3、电饭锅里放少量油涂抹均匀,稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅,盖盖按到煮饭状态。

在跳到保温状态后,闷5分钟后,将鸡翅反面后在跳回煮饭状态,同样到保温后,闷5分钟。

此过程重复两次后,鸡翅就熟了,此过程大概用20分钟。

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鸡翅取出后,倒入调好的汁即可。

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