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蒜香可乐鸡

2012/2/8 12:55

授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

1斤去骨鸡腿肉、大蒜100克、葱2根、可乐适量。

做法:

1、先在锅内放油烧热,将大蒜放入炸,炸一会再放入葱段炸,等到把大蒜,葱段都炸成金黄色,香味飘出来的时侯,就把蒜和葱都捞出来。

蒜香可乐鸡

2、接着,把鸡块放进去炸,炸成微微的金黄色,捞出控油。(炸鸡的图也没有了,5555,都怪我不小心)

3、将锅内的余油倒出,将刚才炸好的大蒜,葱段,鸡块和2大匙生抽,少量老抽放进锅内。再添加可乐至稍没过鸡块。大火烧开后转中火,将汤汁烧干,淋少许水淀粉出锅装盘即可。

蒜香可乐鸡

这样做出的可乐鸡,因为放了大蒜,所以香味更加的浓郁….而且,大蒜也不要错过哟,非常好吃的~~~

蒜香可乐鸡

原文地址:http://diana-jl.blog.sohu.com/12167706.html

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