客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 正文

劲爆鸡米花

2012/2/8 17:27

飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

原料:

鸡肉200克、鸡蛋一个、面粉50克、胡椒粉1茶匙(5克)、孜然粉1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、面包糠适量。

做法:

1、准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克盐,5ml料酒,搅拌好,面粉与剩下的胡椒粉,孜然粉,盐混合好。鸡蛋打散在碗中备用;

2、鸡肉先过一遍面粉;

3、再过一遍鸡蛋液;

4、最后在面包糠中滚一遍,以上步骤最好一颗一颗的鸡米花慢慢地沾上不同的糊。全部沾好后,再炸;

劲爆鸡米花

5、锅中倒油,油至6。7成热时,下入鸡米花。(这时一定要小火,不能炸糊了);

6、因为鸡肉非常嫩,比较容易熟,炸至金黄取出。

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/112434563.html

最受欢迎的家常菜

更多