2012/2/8 16:52

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自制肠粉：香菇韭黄鲜虾肠

原料：

粘米粉150克、澄粉15克、生粉30克、盐1/4小匙、油1大匙、水450ML、香菇丝、韭黄和虾仁各适量。

1、生粉最好用木薯生粉。

2、粉浆蒸前每次都要拌匀，以防其沉淀。

3、每蒸完一次肠粉，碟子要擦干净再涂油方可蒸下一次。

做法（如图所示）：

原文地址：https://my.meishichina.com/html/16/916-1889.html