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马拉糕

2012-2-8

授权原创博客:乌兰图雅
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”。

马拉糕

原料:

低粉130克、泡打粉6克、白糖70克、鸡蛋2个、黄油20克(也可以放猪油)、葡萄干适量、水适量。

做法:

1、马拉糕原料;

2、低粉+泡打粉过筛;

3、鸡蛋打散倒入面粉中搅拌均匀;

4、再倒入白糖搅拌均匀;

马拉糕

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