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2012/2/8 16:40
极多极丰富的馅料和芝士，其实只是pizza好吃的表面现象而已。馅料变换千万种搭配，而让pizza一如既往好吃的则是万变不离其宗的番茄底酱。
我喜欢事先熬好一大瓶保存在冰箱里，有番茄底酱坐阵，即使只有火腿我也能做出超赞的pizza!
Pizza番茄底酱
以下原料可做出正常用餐使用饭碗1碗的量
主料：
西红柿500克、中型洋葱半个、黄油30克。
配料：
黑胡椒粉1小勺（1/4茶匙）、披萨草也叫牛至叶1小勺（1/4茶匙）、罗勒叶1小勺（1/4茶匙）
调料：
盐1茶匙（5克）、糖1大勺（15克）、大蒜5瓣、番茄沙司20克。