2012/2/8 16:23

色尘＠琴心茶韵 blog

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椰蓉苏打软饼-洗手的温柔

原料：

低筋面粉300g、椰蓉50g、酵母粉5g、黄油100g、小苏打1g、盐3g、温水180g。

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做法：

1、面粉和酵母放入容器中

2、加入盐和小苏打

3、黄油放在室温下微软之后切片放入容器里

4、加入温水搅拌所有原料，再用手揉压至黄油完全融化

5、加入椰蓉

6、将面团揉匀

7、容器上盖上保鲜膜，室温下静置20-30分钟

8、预热烤箱，揪取15g左右面剂揉成球，再压成扁圆，放入烤盘中，用叉子扎上小孔，将烤盘放入烤箱内，上下火200度烤15分钟即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/118229326.html