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凉皮详细制作过程

2012-2-8
色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

凉皮详细制作过程

给大家详细的凉皮制作过程,你也能做出好吃的陕西风味——凉皮哟~~做好吃的东西需要耐心和时间地,嫌麻烦就买现成的吧~:)

材料:

主料:面粉、水。

调料:辣椒油、醋、蒜泥、盐水。

做法:

1、面团要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作;

2、将揉好的面团放置1个小时;

3、加水开始洗面(揉压面团),洗到水变白白地,就将其倒入另一个大锅中,继续加水洗面团;

凉皮详细制作过程

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